Calentamos el agua para la pasta con sal (poca sal porque la anchoa tiene lo suyo).

En una sartén ponemos un chorrón de aceite, La guindilla molida(o machacada) también los dientes de ajo enteros y las anchoas con su propio aceite(dejamos algunas para decorar) esto se desase por completo y se queda como una cremita, no cocinar mucho, una vez que el aceite empiece a hervir, retirar del fuego. Reservar (los dientes de ajo se retiran).

Una vez cocida la pasta, añadimos a la sartén lo mezclamos todo bien y añadimos el perejil picado.

Servimos enseguida. Es una receta fácil y de pocos ingredientes y lo mejor, es muy sabrosa. Espero que les guste. Saludos