Puré de aprovechamiento

Name: Puré de aprovechamiento
Cuisine: españolas
Ingredients: Borraja con patata; Zanahoria; Aceite de oliva; Al gusto sal

Tengo borraja con patata que me sobró, y haré un puré para aprovecharlo.
#LoAprovechoNoLoTiro

Tengo borraja con patata que me sobró, y haré un puré para aprovecharlo.
#LoAprovechoNoLoTiro

Ingredientes

1

En mi caso ya tengo la borraja y la patata cocida, así que simplemente ponemos a cocer la zanahoria.
2

Echamos todo en un vaso batidor (borraja, patata, zanahoria y aceite), y trituramos con la batidora. Probamos de sal y rectificamos si es necesario.