Guiso de patatas con magro en Thermomix
Pasos de la receta
- 1
Poner en el vaso la cebolla cortada en juliana, el ajo y el aceite.
Trocear 3 segundos/velocidad 5
Freír 5 minutos/120 grados/ giro inverso/ velocidad cuchara - 2
Añadir la carne, la hoja de laurel, el pimentón y el comino.
Freír 5 minutos/120 grados/ giro inverso/ velocidad cuchara - 3
Añadir el vino, el agua y la pastilla de caldo.
Poner el recipiente varoma con las patatas y la zanahoria troceadas.
Tapar el varoma y programar 40 minutos/ varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara - 4
Retirar el varoma cuando acabe. Poner el contenido del vaso en una cazuela o sopera y añadir las patatas y la zanahoria del varoma.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LTM6 le encantará ver cómo quedó.
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