Bife multicolor con papas y huevo
Fiesta de colores, fiesta de sabor !!!
Bife multicolor con papas y huevo
Fiesta de colores, fiesta de sabor !!!
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- 1
Cortar la cebolla en aros, poner dentro de una sartén grande con un chorro de aceite, agregar el tomate en rodajas y orégano seco
- 2
Picar hierbas frescas, ciboulette, orégano, perejil, cebolla de verdeo colocar sobre las rodajas de papa cortadas de aprox 1 cm previamente hervidas 5´ en agua hirviendo - salpimentar -
- 3
Cortar los morrones en tiras poner sobre las papas
- 4
Agregar los bifes, cocinar aprox 15´a 20´ a fuego medio hasta que esté cocida la carne - cascar un huevo por persona
- 5
Cubrir con la otra sartén o con una tapa, cocinar unos minutos más hasta que el huevo este a punto
- 6
Servir un bife por persona junto a las verduras y el huevo
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