Ensalada tropical

Name: Ensalada tropical
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 de lechuga iceberg; 4 rodajas piña en su jugo; 4 huevos cocidos; 2 manzanas golden; 1/4 kg langostinos cocidos; 8 palitos surimi; 50 g maíz cocido; 16 aceitunas negras; Mayonesa; Ketchup; 1 poco zumo de la piña

Raspa @mary_raspa74

Viladecavalls

Ya llega el calor y con él las recetas frescas que nos estaban apeteciendo

Ensalada tropical

Raspa @mary_raspa74

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Guardada

Ingredientes

20'

4 raciones

1/4de lechuga iceberg
4 rodajaspiña en su jugo
4huevos cocidos
2manzanas golden
1/4 kglangostinos cocidos
8 palitossurimi
50 gmaíz cocido
16aceitunas negras
Para la salsa rosa
Mayonesa
Ketchup
1 pocozumo de la piña

Guardada

Pasos de la receta

20'

1

Lavabos y troceamos la lechuga y la ponemos en un bol amplio
2

Incorporamos los huevos cocidos y picados, el surimi troceado y el maíz
3

Pelamos y troceamos las manzanas y la piña y las incorporamos también
4

Pelamos los langostinos, los cortamos por la mitad y a la ensalada
5

Preparamos una salsa rosa con mayonesa, ketchup y un poco del zumo de la piña. Esto es al gusto, si nos gusta más o menos fuerte. Queda más suave con mayor cantidad de mayonesa.
6

Añadimos la salsa al resto de ingredientes, mezclamos bien y servimos

Guardada

Cooksnaps

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Raspa @mary_raspa74

3 de junio de 2021 19:23

Viladecavalls

Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.

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Ensalada Tropical

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