Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las cebollas y los ajos, picar. Cortar los pimientos en dados y el brócoli en ramitos
- 2
Rehogar las cebollas y los morrones. Añadir el ajo y los hongos. Rehogar 5 min y agregar los tomates lavados y rallados. Cocinar otros 3 o 5 minutos
- 3
Cocinar aparte el arroz. Agregarle el brócoli y las arvejas.
- 4
Diluir unas hebras de azafrán del país (cártamo) en un poquito de agua tibia y agregar.
- 5
Unir todo y mezclar. Cocinar unos 5 minutos más. Dejar reposar 5 minutos y servir
- 6
No llevaba pero le agregué un tofu marinado en cubitos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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