Pastel de Repollo y Pollo
¡Queda muy suave al paladar! la hice con suprema de pollo. La puedes hacer con carne de res, carne de cerdo o con lo que desees.
Pastel de Repollo y Pollo
¡Queda muy suave al paladar! la hice con suprema de pollo. La puedes hacer con carne de res, carne de cerdo o con lo que desees.
Pasos de la receta
- 1
Cortar el repollo y la cebolla bien finito.
- 2
Colocar en un bowl con agua y sal y dejar reposar.
- 3
Colocar en un bowl el queso rallado
- 4
Mientras precalentar el horno a 200 grados.
- 5
Colocar en una olla un chorro de aceite y saltear la suprema cortada en trozos muy chiquitos. Añadirle sal, alguna hierba aromática y algún condimento.
- 6
En otro bowl batir los huevos.
Añadir la leche y la maicena.
Debe quedar bien en integrado sin grumos. - 7
Quitar el agua al repollo y mezclar con los ingredientes líquidos. Que queden bien integrados y colocar en una fuente para horno previamente aceitada.
- 8
Llevar a horno por 20 mi nutos.
- 9
Cuando estéste cocida apagar y dejar reposar antes de servir.
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