Es un condimento básico para recetas. Se trata de un manojo de hierbas aromáticas atadas con un hilo y que entra en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragú, sopas y caldos. Generalmente se hierve con el resto de los ingredientes, pero se retira al final.#CookpadCocinaConAlexa #Yococinoconcookpad #Bouquet #Cookpad

Para mi es la combinación perfecta. Pasta - Pollo - Queso. Buenísimo!!!

Con el pollo asado que sobró de la comida de ayer, hoy he preparado esta receta de pasta y estaba súper buena!! Esta salsa de trufa es como la de ayer pero de trufa blanca y para la pasta es increíblemente rica!🤤🤤 #YoCocinoConCookpad

Receta veneciana, muy sabrosa y con una salsa fuera de lo más normal para la pasta. Deliciosa, gusta a todos incluso a los que no son muy amantes de él.

Aquí dejo la pasta de mi amiga Fransheska, que tras vivir tropecientos años en Italia sabe cocinar la pasta, pizza, y todo lo que hay por allí súper súper bien. Esta además es súper rápida de preparar y muy económica! :)#calendario2025

Acompañadas con cintas de pasta hervida

#abcLo acompañamos de puré de patatas duquesa y patatas delfinTengo las recetas por si te interesan

#DelantalDorado23, creo que a este tipo de pasta le va que ni pintado una salsa semilíquida o semiespesa 😉, puesto que se le queda dentro de la espiral de la pasta, he optado por una salsa simple de tomate, a veces menos es más, sutilmente aromatizada con la albahaca

Una rica Pasta en salsa de champiñones, con ajo y albahaca y sin nada de nata. Con la pasta bien napada para que le dé un muy buen sabor!! Seguro que te encanta si la pruebas!! Dejo por aquí el enlace a la receta en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Pu3zSX2DP-g

🍝25 de octubre: Día mundial de la pasta 🍝Esta receta de pasta cuenta con ingredientes propios de la gastronomía italiana: el queso ricotta 🧀 y la albahaca🌿El queso ricotta es un queso de sabor suave con una textura que pudiera recordarnos a nuestro requesón (requeixo), aunque —obviamente— no son lo mismo. Se establece su origen en el siglo II a.C. en Sicilia y, desde entonces ha acompañado a Italia en su recorrido histórico y ha llevado a Italia por todo el mundo. La elaboración de este queso (rico en calcio) es con lactosuero procedente de leche de vaca, oveja, cabra o búfala.El otro gran ingrediente de esta receta es la albahaca, icono de la cocina itálica (aunque muy presente en realidad, en todas las cocinas mediterráneas). Esta planta aromática, que se consume seca o fresca, es ingrediente clave en muchos platos de la gastronomía italiana, principalmente en Liguria (origen de la famosa salsa pesto).#diamundialdelapasta

#pastas #queso #salsa