Pasta con butifarra catalana
Esta receta se me ocurrió un día, ya que todo lo que veía era con salsa de tomate, pero quería ponerle nata. Queda muy buena!!!
Pasta con butifarra catalana
Esta receta se me ocurrió un día, ya que todo lo que veía era con salsa de tomate, pero quería ponerle nata. Queda muy buena!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner la pasta a hervir
- 2
Mientras tanto, prepararemos la salsa. Abrimos las butifarras y desmenuzamos la carne, queda como si fuera carne picada. La sofreímos con aceite, sal, pimienta y cayena (si no os gusta el picante no la pongáis) hasta que esté en su punto.
- 3
Bajamos a fuego suave y añadimos la nata. Vamos removiendo, y cuando esté caliente, ponemos la cucharada de tomate frito, sal, nuez moscada y un poco de agua de la cocción. Removemos para integrar todos los ingredientes y dejamos unos 4-5 minutos.
- 4
Ponemos la pasta ya cocida, removemos bien y listo!!!!
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