Fideuà de rape, calamares y gambones

El día es maravilloso y para celebrarlo, aquí está una fideuà que se hace en media horita y sabe a gloria!!
#calendario2025
Fideuà de rape, calamares y gambones
El día es maravilloso y para celebrarlo, aquí está una fideuà que se hace en media horita y sabe a gloria!!
#calendario2025
Pasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
Limpia los calamares y córtalos en rodajas anchas
- 3
Pon en una paella o sartén amplia(de unos 35cm) el aceite, con la cebolla y el ajo y dórala un poquito
- 4
Añade los calamares.. remueve y déjalos cocer cinco minutos con la sartén tapada
- 5
Agrega la cucharadita de pimentón dulce
- 6
Seca las rodajas de rape
- 7
Añade los fideos y sofríelos un poco
- 8
Pon el rape y los langostinos. Dales una vuelta y añade el fumet
- 9
Cuenta siete u ocho minutos.
- 10
Echa un hilo de aceite para sofreír los fideos por abajo.
- 11
Deja reposar la fideuà unos cinco minutos y sirve
- 12
BON PROFIT!!
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