Solomillo de cerdo con verduras en Crock Pot
Mar Vilches Carrasco @amy2825
Solomillo de cerdo con verduras en Crock Pot
Pasos de la receta
- 1
Sellar el solomillo por todos los lados en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte y pasar a la Crock Pot.
- 2
Cortar las verduras en trozos grandes y en la sartén donde se ha dorado la carne, a fuego fuerte, rehogar un par de minutos. Añadir el vino y dejar hervir hasta que evapore el alcohol. Verter el contenido en la olla.
- 3
Poner en lenta de 3 a 6 horas. Sacar la carne, cortar en medallones y reservar.
- 4
Retirar la rama de tomillo. Triturar las verduras. Regar la carne con la salsa. Buen provecho!
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