Sopa Morada
German L @GermanL
Esta es una sopa para ponerle un poco de calor y color a los días grises y fríos.
Sopa Morada
Esta es una sopa para ponerle un poco de calor y color a los días grises y fríos.
Pasos de la receta
- 1
En una olla con agua, colocar la papa y zanahoria cortadas en cubos pequeños, la cebolla (corte pluma), y el repollo cortado bien finito. (La cantidad de los ingredientes es aproximada)
Condimentar. Hervir aproximadamente 45 minutos, para que se integren bien todos los sabores.
- 2
Una vez que está todo bien cocinado, pisar con un pisapapas, para que se desarmen todas las verduras, pero que conserven cierta textura. (Se puede obviar este paso)
- 3
Al servir, se pueden agregar unos cubitos de pan tostado
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