La sopa paraguaya es una receta típica de Paraguay, país que limita con el litoral argentino, por lo que en las provincias argentinas que se encuentran en dicha zona del litoral ( Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones, Entre Ríos) es costumbre preparar y disfrutar de esta riquísima sopa, que en realidad no tiene el aspecto característico de una sopa más bien parece una tortilla al horno, o un soufflé de queso y cebolla, según la manera en que se le añadan los huevos.Los ingredientes que la caracterizan son la harina de maíz, la cebolla y el queso, que junto con la leche y los huevos dan origen a esta deliciosa receta. Se la puede elaborar para la cena, también como entrante en cualquier comida. Cortadita en porciones pequeñas es ideal para aperitivos siendo unos deliciosos bocaditos de queso y cebolla. A prepararla, no pueden perdérsela

Qué rica está esta sopa tradicional francesa.

Sopa auténtica de Andalucía. Esta receta se puede hacer de dos forma 1 con los trocitos de los ingredientes que es como me gusta a mí y la otra moliendo los ingredientes.

La típica sopa de cebolla, de origen francés según los franceses, tiene muchos muchos otros pueblos que la hacen suya. Es suculenta y de una gran sencillez en su elaboración, aunque requiere tiempo, ingrediente que cada día abunda menos.Vamos a preparar una sopa para 4 comensales.

Es una sopa para estos días de frío. Una receta tradicional muy popular en Catalunya, que la gente mayor solía hacer cuando se estaba acatarrado.Se puede hacer más contundente, añadiendo pan y/o un huevo cuajado. De todas maneras está muy buena además de ser digestiva, saludable y económica.

Esta receta se la vi a un cocinero venezolano, Sumito Estévez, y quería probarla. No tiene mucho sentido freír un pescado, que queda crujiente, para meterlo en una sopa. Pero el resultado está muy bien.Para dar sabor y espesar, utilizaba un tubérculo poco habitual por aquí como es la yuca. Lo he sustituido por chirivía.

#mundo #cebollasSopa antiquísima, sencilla y muy sabrosa proveniente de francia

Las sopas caseras bien calentitas y nutritivas gustan a casi todos y, en general, son rápidas de hacer, sobre todo si siempre tenemos caldo casero de pollo, verduras o carne en el congelador.También se puede hacer en cantidad, congelar por raciones y utilizarla en cualquier momento.Os animo a probarla.

La famosa sopa castellana, la llamo sopa de ajo en honor a mi abuela de quien aprendí a hacerla (y como la llamaba ella). Sencillita y deliciosa#mirecetario

Si quieres hacer una sopa sana y muy natural, te aconsejo que la pruebes, ya verás como no la vas hacer una vez solamente. La receta de ésta sopa la hacía mi madre mucho las noches de invierno, pues es sencilla y muy agradable de sabor.

Un día de frío, con poco dinero y la receta de un viejo periódico fueron los ingredientes básicos para descubrir esta maravillosa y económica receta. 43 años después recuerdo ese sabor de tomillo, queso y pan tostado. Que bien sienta y que barato sale.