Sudado de carne con un toque de cerveza

Name: Sudado de carne con un toque de cerveza
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne de res; 1 papa grande; 1 zanahoria pequeña; 1 trozo plátano; Al gusto cebolla, cebollín, cilantro, apio; 100 ml cerveza; CN agua; Al gusto ajo, mostaza, pimentón, sal y pimienta; 1 cda aceite

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

Sudado de carne con un toque de cerveza

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Guardada

Ingredientes

1 hora

5 raciones

1 lbcarne de res
1papa grande
1zanahoria pequeña
1 trozoplátano
Al gustocebolla, cebollín, cilantro, apio
100 mlcerveza
CN agua
Al gustoajo, mostaza, pimentón, sal y pimienta
1 cdaaceite

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Adobar la carne al gusto, picar la papa, zanahoria y plátano en rodajas. Cortar al gusto el apio, cebolla, cilantro y cebollín.
2

Poner una olla al fuego, dejar calentar y añadir el aceite. Introducir la carne y dejar sellar un poco, poner a fuego alto a cocinar con el agua.
3

Cuando la carne haya ablandado agregar la zanahoria, papa y plátano, tapar y dejar a fuego medio hasta que esté blandos. Agregar la cebolla, cebollín, cilantro y apio. Dejar cocinar unos minutos, agregar la cerveza y dejar un minuto más. Servir caliente con arroz blanco.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

31 de octubre de 2022 19:16

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios (2)

Deyvis Velas @aeturo25

2 de noviembre de 2022 15:41

Buenos días señorita, 💪soy peruano y fiel seguidor de sus recetas 🇵🇪😎👍

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