Arroz con cosas 😉

Para esos días cuando no sabes que preparar el arroz siempre está allí al rescate además hagas como lo hagas siempre está rico. Esta receta me ha surgido porque quería acompañar un pescado que hice al horno con algo diferente y que complementa bien todo. Sinceramente el arroz en sí mismo ya es un plato completo a la hora de comer además si le añades algo de carne o pollo está de rechupete. #DelantalDorado23
Arroz con cosas 😉
Para esos días cuando no sabes que preparar el arroz siempre está allí al rescate además hagas como lo hagas siempre está rico. Esta receta me ha surgido porque quería acompañar un pescado que hice al horno con algo diferente y que complementa bien todo. Sinceramente el arroz en sí mismo ya es un plato completo a la hora de comer además si le añades algo de carne o pollo está de rechupete. #DelantalDorado23
Pasos de la receta
- 1
Para empezar corta la cebolla, los pimientos y el ajo en cubitos pequeños o puedes utilizar verduras congeladas ya cortadas. Escurre los champiñones y en un plato ten preparadas las gambas y los guisantes. En una fuente aparte salpimentar el pescado y sazona con las especias. Reserva.
- 2
Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento.
Después añadir los champiñones laminados y el arroz. Agrega las especias y remueve bien.. - 3
Es el momento de las gambas, tomate rallado y los guisantes. Saltear unos minutos y añade el vino y el caldo de pollo. Cocina a fuego medio unos 20 minutos con la tapa puesta y otros 5 minutos sin tapar. Mientras hornea el pescado a 200°con calor arriba y abajo durante 25 minutos.
- 4
Todo está listo para disfrutar
¡Buen provecho! 😉
Cooksnaps
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