Pescadilla rebozada con maíz frito
Maíz frito con sabor a barbacoa, el de la bolsa de calidad. GXL.
Pescadilla rebozada con maíz frito
Maíz frito con sabor a barbacoa, el de la bolsa de calidad. GXL.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Descongelar las colas de pescadilla y quitarles las espinas.
- 2
Los ingredientes y el mortero preparado.
- 3
Con el mortero picar el maíz.
- 4
Batir el huevo en un plato y en otro preparar el maíz picado.
- 5
Rebozar, es pasar el trozo de pescadilla, primero por el huevo, después por el maíz picado, a continuación, de nuevo por el huevo y a la sartén.
- 6
Sartén con abundante aceite (más de 1 cm. de espesor), una vez caliente, freír hasta que se dore, por ambas caras. Retirar y dejar sobre papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.
- 7
Emplatar.
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