Papanasi (Donas de queso dulce)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Os aseguro que os encantará. Es una delicia y muy fácil de preparar. El resultado sorprende y no te deja indiferente.
Papanasi (Donas de queso dulce)
Os aseguro que os encantará. Es una delicia y muy fácil de preparar. El resultado sorprende y no te deja indiferente.
Pasos de la receta
- 1
Mezcla bien los huevos con el queso, la ralladura de limón, el azúcar la vainilla y el ron. Añade después la harina mezclada con la levadura en polvo.
- 2
Vas a conseguir una masa muy blandita pero no pegajosa que hay que manejar con mucho mimo. Forma bolitas y haz un agujero en medio de cada una y también haz unas bolitas pequeñas que vamos a usar como sombrero de las donas a la hora de servir. Fríe en abundante aceite de girasol a fuego medio. Mientras en un bol mezcla 4 cdas de azúcar glass con 3-4 cdas de yogurt griego.
- 3
Sirve las donas con las bolitas cubiertas de la salsa de yogurt y topping de frutos rojos o sirope al gusto (de choco, fresa o caramelo)
El clásico es con mermelada de frutos rojos o cereza ácida que contrarresta el dulzor de la dona con la acidez de la mermelada.
Solo queda disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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