Guiso de lentejas y arroz

Name: Guiso de lentejas y arroz
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr lentejas cocidas; 200 gr arroz; 2 dientes ajo picados; 1 cebolla picada; 1/4 morrón picado; 1 pedazo salamin en cubitos; 1 pedazo chorizo colorado en cubitos; 2 papas en rodajas; 1 zanahoria en bastones; 3 rodajas anco en cubos grandes; C/n sal, orégano y pimentón ahumado; 1 caja puré de tomates; C/n agua

Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino

Merlo, BsAs

#LosJuegosGlobalesDeCookpad2024

Guiso de lentejas y arroz

Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino

Merlo, BsAs

#LosJuegosGlobalesDeCookpad2024

Guardada

Ingredientes

1h 30m

3 raciones

250 grlentejas cocidas
200 grarroz
2 dientesajo picados
1cebolla picada
1/4morrón picado
1 pedazosalamin en cubitos
1 pedazochorizo colorado en cubitos
2papas en rodajas
1zanahoria en bastones
3 rodajasanco en cubos grandes
C/nsal, orégano y pimentón ahumado
1 cajapuré de tomates
C/nagua

Guardada

Pasos de la receta

1h 30m

1

Comenzamos rehogando el ajo junto al morrón y la cebolla. Agregamos el salamin y chorizo colorado en cubitos.
2

Incorporamos el puré de tomate y luego de unos minutos agregamos la zanahoria. Cocinar unos minutos más y agregar las papas.
Ir agregando agua de ser necesario.
3

Pasados unos minutos, agregamos los cubos de anco y condimentamos.
4

Agregamos el arroz y las lentejas previamente cocidas. Y cocinamos hasta que el arroz esté listo.
5

Servir y a comer calentito. Si gustan, rallarle un poquito de queso por arriba 🤩😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino

2 de agosto de 2024 00:29

Merlo, BsAs

Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb.delicias'Tengo un hijito de 4 años al cual le encanta cocinar, aprende muy rápido ❤️

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Guiso Lentil Arroz

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