Poner los espaguetis a cocer siguiendo las indicaciones del fabricante. En un bol, mezclar la mantequilla de cacahuete con la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la miel y el zumo de media lima. Reservar.

Cortar las verduras y saltearlas en una sartén amplia con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

Una vez la pasta esté al dente, escurrirla y añadirla a la sartén con las verduras, añadir tres cucharadas del agua de cocción de la pasta al bol de la salsa e incorporarla también a la sartén. Mezclar todo muy bien y servir con las semillas de sésamo por encima y unas rodajitas de chile si se desea picante.