Salmorejo light gluten free

Albert de Jauregui
Albert de Jauregui @adejauregui
Barcelona

Plato veraniego y saludable al 100%

Salmorejo light gluten free

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Plato veraniego y saludable al 100%

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Ingredientes

10'
2 raciones
  1. 8tomates
  2. 4huevos duros
  3. 1/2 dienteajo
  4. 8 hojasalbahaca
  5. 8 hojasmenta
  6. aove
  7. Sal

Pasos de la receta

10'
  1. 1

    Mezcla los ingredientes en un vaso batidor. Reserva 1/2 huevo duro para rallar.

  2. 2

    Puedes añadir atún o jamón con el huevo rallado para que el plato resulte más completo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Albert de Jauregui
Albert de Jauregui @adejauregui
Barcelona
Inspirándome en la cocina para despertar mis sentidos y apaciguar mi mente.Instagram: @albert_good_cook
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