Bonito rebozado en salsa española
juani Gernika @juaniGer
Yo no lo había hecho nunca, me dijo la receta un amigo, y está muy rico,
Bonito rebozado en salsa española
Yo no lo había hecho nunca, me dijo la receta un amigo, y está muy rico,
Pasos de la receta
- 1
Partimos la rodaja de bonito en cuatro trozos y sacamos las lascas,
- 2
Las rebozamos por harina y huevo yo sólo le puse un poquito de sal por que ya tenía la salsa,
- 3
En un sartén ponemos un poco de aceite picamos las cebollas, las vamos moviendo hasta que se Doren, añadimos la cuchara de harina y cocinamos unos tres minutos, añadimos el caldo de carne dejamos a fuego bajo 10 minutos, luego lo pasamos por un pasapuré,
- 4
Ponemos la salsa con el bonito rebozado, dejamos 2 minutos y listo,
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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