Pasos de la receta
- 1
Pelamos las gambas y las picamos pequeñas a las cáscaras de las gambas las cubrimos de agua y las ponemos a cocer y le sacamos todo el jugo
- 2
Ponemos a pochar el puerro y añadimos las gambas, añadimos una cucharada de harina y removemos y le añadimos poco a poco el caldo de gambas colado sin dejar de remover salpimentamos y dejamos cocer.
- 3
Cuando la masa de despegue con facilidad de la sartén estará lista la ponemos en un recipiente y la dejamos enfriar en la nevera.
- 4
Hacemos las croquetas con huevo y pan rallado y freímos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
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RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
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