Hoy he decidido preparar estas tostadas, plátano y café con leche para empezar el día con fuerza y... ¡¡mañana tenemos que empezarlo igual!! Tenemos que levantar ese 1-5 y mandarle ánimo a LA ROJA, ¡¡DESAYUNO de los CAMPEONES!! Esto es un desayuno completo, rápido (en 10 minutos estás desayunando) y a la vez es un desayuno perfecto para empezar el día con fuerza y energía.

Supongo que todos los que tenemos cierta edad nos acordamos de Popeye y sus espinacas, que le daban tanta fuerza para vencer a Brutus y evitar que raptase a su querida Olivia, esta claro que este fue el reclamo del que se sirvierón las madres (españolas) para convencer a muchos de nosotros de lo importante de comer espinacas . Pues a mí me terminarón no solo convenciendo sino que es uno de esos platos de los que más disfruto comiendo, todo en el es fantástico, sabores textura, cremosidad .( Para aquellos que son alérgicos a la lactosa en una segunda receta las cocinaré a la catalana que también están muy buenas)

Dos filetes de potro envasados al vacío y cocinados 2 horas a baja temperatura, marcados en sartén y acompañados con dos de mis salsas: una es la de queso azul y la otra es mi mojo rojo para untar.Una delicia de rechupete 😋

El Día de la Madre tenía invitados a comer e invitados a tomar el té, así que me puse “manos a la obra” para elaborar un menú con el que no tuviese que levantarme de la mesa a cada momento.Como el tiempo era casi veraniego me decanté por platos fríos, de esta forma, antes de sentarnos a la mesa ya estaba todo.

Lo que viene a ser una torrija vamos, .... Un desayuno de domingo (o de cualquier día) súpercompleto y saludable (no os paséis con el aceite!). Podéis escoger otras frutas como melocotón, mango, plátano, etc. os lo recomiendo 100%

Este está siendo mi desayuno diario últimamente, y la verdad es que me llena de energía para todo el día y me quedo súper a gusto! Yo os voy a poner mis cantidades y ya vosotros variais según vuestras necesidades. En el caso de las protein crunch se puede sustituir por trocitos de chocolate negro 70%.#fitnes #sano #saludable #avena #chocolate #gachas #desayuno

Venia mi princesita el fin de semana a nuestra casa, casa de sus tíos y el desayuno fue completo lo que ahora les da por llamar muy de moda BRUNCH que no es otra cosa que un buen desayuno de dulce,salado y lacteos , no se merece menos mi sobrina Sofia, que es mi, princesa un desayuno de moda y de toda la vida cuando hay tiempo. Lo encontrareis todo en mi recetario, tostadas, buñuelos de plátano, magdalenas, galletas de mantequilla,crema de yogur con frutos del bosque y jamón ibérico, que ese por supuesto no lo hice yo jajajjaa...acompañado de un buen tazón de leche con colacao para ella e infusiones para los mayores y zumos para todos, encontrareis muy variados en mi recetario.

Hoy nos apetecía comer algo de fruta fresca, así que me fui al mercado y escogí unas fresas maduras pero enteritas, un trozo de melón y unos albaricoques hermosos que tenían en oferta porque eran para consumir hoy. ¡Ideal para lo que yo quería hacer!Poner la fruta sola me pareció un poquitín soso como postre, así que recurrí a mis recetas y escogí esta salsa de nata y licor irlandés que está buenísima y no es nada difícil de hacer, ni tampoco nada cara.

El Afternoon tea es típicamente inglés, y cuando estuve hace unos días en Londres aproveche para probar varios con mi hija.La verdad es que me encanta esta tradición porque los salones de té suelen ser sitios muy agradables, tranquilos donde se puede charlar a la vez que se toma un buen té, abundante y delicioso.Se pueden tomar distintos tipos de té, Ceylon, originario de Sri Lanka; el Darjeeling; el Assam, o mi preferido, el té Earl Grey, aromático y muy perfumado con un ligero sabor a bergamota. Los tés se toman solos o se acompañan con leche, limón. En los sitios más modernizados incluyen infusiones. Pero yo prefiero el té.En cuanto a las delicias para comer están los sándwiches, los infaltables de pepino, de atún o de salmón, y una variedad de tartaletas o pequeñas preparaciones saladas. Yo me quedo con los sándwiches.En materia dulce encontramos los infaltables scones, con o sin pasas, acompañados de mantequilla y mermelada, y todo tipo de tartas.Una auténtica delicia. Aquí os dejo una muestra de un Afternoon tea que preparé hace unos días.

#mykaramelli Receta súper especial para celebrar el día de la madre, muy fácil de hacer pero muy rica! Sorprende a mamá en su día!

Para los amantes de las fresas como yo...La receta es mejor prepararla con tiempo, ejemplo la chantilly y la crema pastelera el día anterior

Batido natural, mezcla de frutas, cereales. Súper sano, nutritivo, y súper saciante. Especial para utilizarlo de sustitutivo de comidas. Calorías controladas. Increíblemente rico! 😍🙌