Delicia de verduras

Name: Delicia de verduras
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 calabacín mediano; 1 zanahoria grande; 1 tallos apio; 1 tomate grande; 1 cebolla cabezona mediana; 1 tomate rojo grande; 1 coliflor mediano; 1 brócoli mediano; 1 diente ajo grande; c/n Salsa de soya; c/n Sal, pimienta y orégano; c/n Aceite de oliva

Claudia Alexandra @cook_7683259

Bogotá

Pensada para esos días que no quieres comer carne pero quieres comer algo sabroso y saludable

Delicia de verduras

Claudia Alexandra @cook_7683259

Bogotá

Pensada para esos días que no quieres comer carne pero quieres comer algo sabroso y saludable

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Ingredientes

1calabacín mediano
1zanahoria grande
1 tallosapio
1tomate grande
1cebolla cabezona mediana
1tomate rojo grande
1coliflor mediano
1brócoli mediano
1 dienteajo grande
c/nSalsa de soya
c/nSal, pimienta y orégano
c/nAceite de oliva

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Pasos de la receta

1

Cortar el julianas todas las verduras dejando aparte la cebolla cabezona. El brócoli y el coliflor cortarlos en trozos pequeños
2

En un wok grande sofreír en aceite de olivas el diente de ajo finamente picado. Agregar la cebolla en julianas y dejar cristalizar.
3

Agregar el resto de las verduras, incorporarlas y taparlas para que cocinen por 5 minutos
4

Agregar salsa de soya y orégano, tapar y dejar cocinar 3 minutos más
5

Verificar la sal y servir caliente. Opcionalmente agregar queso parmesano rallado y a disfrutar!

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Claudia Alexandra @cook_7683259

10 de junio de 2017 13:37

Bogotá

Contadora de profesión, cocinera de corazón 💓 Amo cocinar para mi familia y consentirlos con mis recetas que más que ingredientes especiales están llenitas de amor, lo que las hace sabrosas siempre.

Comentarios

Julieta Luján @Julieta

20 de junio de 2017 20:31

que buena combinación de vegetales! 👏

Palabra clave

Verdura

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