Pudín húmedo de peras y nueces

Name: Pudín húmedo de peras y nueces
Yield: 8porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs manteca; 300 grs azúcar; ralladura de 2 naranjas; 4 huevos; 120 cc leche; 100 grs pera rallada; 65 grs avena; 200 grs nueces; 335 grs harina; 30 grs polvo de hornear

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Algo muy tradicional en el país Nordico. El Pudín, es como la selva negra. Espero que lo disfruten.

Pudín húmedo de peras y nueces

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Algo muy tradicional en el país Nordico. El Pudín, es como la selva negra. Espero que lo disfruten.

Guardada

Ingredientes

8porciones

200 grsmanteca
300 grsazúcar
ralladura de 2 naranjas
4huevos
120 ccleche
100 grspera rallada
65 grsavena
200 grsnueces
335 grsharina
30 grspolvo de hornear

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a batir la manteca junto con el azúcar.
2

Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Añadir la pera rallada.
3

Agregar la ralladura de naranjas y la avena. Mezclar. Colocar en forma alternada las nueces bien procesadas, la harina, el polvo de hornear y la leche.
4

Poner esta preparación en una budinera.
5

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 25 a 30 minutos aproximadamente.
6

Espolvorear con azúcar impalpable.