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Borracho de uvas de mi huerta

condemorante @conde_8990

Me encanta aprovechar los frutos que me brindan mis parras en pastelería o para hacer vino

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Borracho de uvas de mi huerta

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Ingredientes

100 grsUvas tintas
al gustoAzúcar
al gustoMiel
----Para el bollo:
300 grsharina
50 grsazúcar moreno
25 mlaceite
1nuez de mantequilla
10 grslevadura fresca
Agua si nos hace falta, para dejar una masa suave pero no bland

Pasos de la receta

1

Amasamos todos los ingredientes y dejamos reposar 25 min tapando la
2

La estiramos y colocamos las uvas
3

Le ponemos el azúcar
4

Doblamos como si fuera un sobre y dejamos fermentar
5

Una vez fermentado la pinchamos y lo horneamos a 190 15 ó 20 min
6

Cuando dore el borracho lo tenemos listo

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condemorante @conde_8990

24 de septiembre de 2017 20:09

CUENCA

PESCADOR,CAZADOR,SETERO,MONTERO,ESPARRAGUERO, MÚSICO,CANTANTE..... Y COCINERO

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