Croquetas de jurel fritas

Name: Croquetas de jurel fritas
Yield: 15 croquetas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 Cebolla grande; 2 dientes ajo grandes; 2 cucharaditas orégano; 1 cucharadita comino; 2 tarros jurel al natural; 3 huevos; 4 cucharadas harina; Sal a gusto

Susan Alarcon Montecinos @ricacocinafacil

Croquetas de jurel fritas

Susan Alarcon Montecinos @ricacocinafacil

Guardada

Ingredientes

15 croquetas

1/2Cebolla grande
2 dientesajo grandes
2 cucharaditasorégano
1 cucharaditacomino
2 tarrosjurel al natural
3huevos
4 cucharadasharina
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla y los ajos en cuadritos bien pequeños.
2

Limpiar jurel y agregar el orégano, comino, sal, huevos y harina. Luego con un tenedor mezclar bien todo.
3

Hacer bolitas con la mezcla y aplastarlas hasta que queden de 1 cm o 1 cm 1/2 de gruesor.
4

Freír bien por ambos lados y listo unas ricas croquetas de jurel.