Tajín tradicional de pollo con coliflor

Name: Tajín tradicional de pollo con coliflor
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo pollo; 1 pieza coliflor; 2 zanahorias; 1 patata; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 tomate ralllado; 4 c g de aceite de oliva; 1/2 c p de pimienta; 1 cucharita cúrcuma; 1 cuchrita de jengibre; al gusto Sal; 1 cuchara perejil fresco

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

Comida de Marruecos

Tajín tradicional de pollo con coliflor

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

Comida de Marruecos

Guardada

Ingredientes

1 kilopollo
1 piezacoliflor
2zanahorias
1patata
1cebolla
2 dientesajo
1tomate ralllado
4c g de aceite de oliva
1/2c p de pimienta
1 cucharitacúrcuma
1cuchrita de jengibre
al gustoSal
1 cucharaperejil fresco

Guardada

Pasos de la receta

1

En un tajín echamos el pollo, la cebolla que hemos pelado y cortado trocitos, las especias, el ajo y el aceite, mezclamos todo muy bien, luego lo ponemos a fuego medio bajo durante 10 minutos.
2

Después añadimos el tomate que hemos rallado y un vaso de agua.
3

Mientras que el tajín esta herviendo, pelamos las verduras y las cortamos, y luego les ponemos un poquito de sal, y las colocamos encima de el pollo.
4

Finalmente ponemos el perejil fresco encima de las verduras, tapamos el tajín y lo dejamos cocinar a fuego medio bajo más o menos un hora (Ver el video)
5

Nuestro tajín está listo, se come calentito en cualquier día de la semana o cuando estéis en familia 😀
6

Ver el vídeo https://youtu.be/ELwKz28hwZY