Pechugas rellenas con salsa de queso crema

Name: Pechugas rellenas con salsa de queso crema
Yield: 1 o 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; Jamón cocido (dos o tres fetas); Queso de máquina (2 o 3 fetas); 1 puñado espinaca cruda; 1 cebolla de verdeo; Salsa:; 2 cucharadas queso crema; 1 poco leche; Orégano; 2 dientes ajo; Sal y pimienta

Merlot @cook_10019599

Fácil y muy rico.
Se puede acompañar con ensalada o verduras cocidas

Pechugas rellenas con salsa de queso crema

Merlot @cook_10019599

Fácil y muy rico.
Se puede acompañar con ensalada o verduras cocidas

Guardada

Ingredientes

1 o 2 porciones

1pechuga de pollo
Jamón cocido (dos o tres fetas)
Queso de máquina (2 o 3 fetas)
1 puñadoespinaca cruda
1cebolla de verdeo
Salsa:
2 cucharadasqueso crema
1 pocoleche
Orégano
2 dientesajo
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la pechuga en forma de espiral de manera que quede como un matambre
2

Caramelizar la cebolla en aceite y luego añadir la espinaca cruda hasta que se marchite
3

Colocar sobre el pollo abierto las fetas de jamón, luego las de queso y por último las espinacas con la cebolla
4

Cerrar el forma de matambre y colocar palillos para que no se salga el relleno. En una asadera con aceite mandar a horno moderado por 30 o 40 minutos. En lo posible dar vuelta el pollo para que se dore de ambos lados.
5

En un jarro para fuego colocar la leche, el queso crema y mezclar bien. Luego salpimemtar y condimentar con el orégano y agregar los dientes de ajo aplastados para que perfume la salsa