Gallina guisada

Name: Gallina guisada
Yield: 6 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Gallinas viejas en trozos; 2 cebollas; Pimientos rojo y verde; Ajos; Laurel; Tomillo; Comino; Sal y pimienta; Avecrem de pollo; 1 botella vino blanco; 1 guindilla

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Esta riquísima

Gallina guisada

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Esta riquísima

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 Raciones

2Gallinas viejas en trozos
2cebollas
Pimientos rojo y verde
Ajos
Laurel
Tomillo
Comino
Sal y pimienta
Avecrem de pollo
1 botellavino blanco
1guindilla

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Poner sal y pimienta a la gallina pasar por harina y en la olla exprés poner un buen chorreón de aceite de oliva y dorar bien muy bien.triturar las verduras y verter en la olla con las especias y unas hojas de laurel el avecrem y la guindilla sofreír bien. Meter el vino cerrar la olla cocer durante 45 minutos a fuego medio
2

Freír patatas para acompañar y unos pimientos rojos

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Janet de la Puente @cook_7160645

10 de marzo de 2018 04:16

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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Gallina Guiso

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