En una sartén echamos la mantequilla y la medida de el azúcar moreno a fuego medio bajo hasta obtengamos una salsa de caramelo espesa.

Vaciamos el caramelo en un molde que hemos forrado con papel vegetal, luego colocamos también las rodajas de piña y reservamos el molde.

Aparte en un bol echamos los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado y el yogur, batimos todo muy bien, luego añadimos la medida de aceite y segimos mezclando.

Acontinuación agregamos la harina y la levadura química y mezclamos hasta obtengamos una masa homogénea.(ver el video)

Vertemos la mezcla en el molde, y la metemos al horno que hemos precalentado antes a 180 grados (35 a 45 minutos)

Dejar enfriar y desmoldar. Ver el vídeo https://youtu.be/Z9_BVq_zrIA