Bacaladilla rebozada🐟 y ensalada de pimientos🎇
¡Una combinación ideal para comer ligero! Es un plato muy facilito y rico para toda la familia, y lo quería compartir con vosotros porque de pequeña mi madre hacía esta combinación con sardinas y ya me gustaba mucho.. Por cierto, con un poquito de pan y alioli todavía mejor. =)
Bacaladilla rebozada🐟 y ensalada de pimientos🎇
¡Una combinación ideal para comer ligero! Es un plato muy facilito y rico para toda la familia, y lo quería compartir con vosotros porque de pequeña mi madre hacía esta combinación con sardinas y ya me gustaba mucho.. Por cierto, con un poquito de pan y alioli todavía mejor. =)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para la bacaladilla ➡️ Pedid en la pescadería que os limpien las bacaladillas, así os ahorraréis un buen rato. (Fuera tripa y cabeza)..
- 2
Las bañamos de sal y ajo en polvo. Agregamos pizca de pimienta y las dejamos media hora con esto.
- 3
Hacemos mientras tanto la ensalada ➡️ Picamos los pimientos y cebolla en trozos pequeños. Los juntamos, añadimos aceite de oliva virgen y sal. Guardamos en la nevera mientras hacemos el resto.
- 4
Seguimos con las bacaladillas ➡️ Una vez pasada la media hora, las enharinamos.
- 5
Ahora calentamos abundante aceite para freír y las freímos.
- 6
Cuando están doraditas por ambos lados, las sacamos y escurrimos el aceite poniéndolas encima de un papel absorbente.
- 7
Las servimos con la ensalada de pimientos. Añadimos el limón antes de comerlas.... ¡Riquísimo!
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