Pinchos de boquerones, remolacha y uvas
Siempre son bien recibidos unos aperitivos antes de comer, si además combinamos sabores tan dispares como el dulce de las uvas con el vinagre de los boquerones y el colorido de la remolacha, seguro que sorprenderemos a la mayoría de los paladares más exigentes.
Pinchos de boquerones, remolacha y uvas
Siempre son bien recibidos unos aperitivos antes de comer, si además combinamos sabores tan dispares como el dulce de las uvas con el vinagre de los boquerones y el colorido de la remolacha, seguro que sorprenderemos a la mayoría de los paladares más exigentes.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Exquisita y sorprendente combinación facilísima de realizar.
- 2
Comenzamos abriendo las uvas y eliminando sus semillas (actualmente venden uvas sin semillas) y reservamos.
- 3
Cortamos la remolacha formando 11 cuadraditos.
- 4
Comenzamos insertando una uva en un palillo, a continuación doblamos en dos un lomo de boquerón y lo colocamos a continuación de la uva.
- 5
Seguimos colocando un cuadradito de remolacha cocida.
- 6
A continuación colocamos otro lomo de boquerón doblado y terminamos con otra uva.
- 7
Repetimos la operación hasta terminar todos los ingredientes.
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