Después en una sartén ponemos un poco de aceite y echamos la carne, rehogamos y cuando coja algo de color lo apartamos en un plato.

En la misma sartén echamos las verduras, las pochamos.

Añadimos la carne y el medio vaso de tomate frito. Le damos unas vueltas y dejamos que la carne se acabe de hacer.

Preparamos las obleas y con una cuchara vamos poniendo la mezcla. Con los dedos la cerraremos y con ayuda de un tenedor la sellaremos.

En un bol ponemos la mezcla y la dejamos enfriar a temperatura ambiente, (yo lo he hecho un par de horas antes para que cuando tenga que ponerlo en las obleas ya esté mes fresca, aunque se puede hacer directamente).

Ponemos las obleas ya cerradas en la bandeja de horno, y con un pincel vamos pintándolas por encima con huevo. No pongo la cantidad de obleas que necesitamos porque según lo que te dé el relleno, pones más o pones menos. Yo hice 10 obleas y con el relleno que sobró hoy he hecho pasta...

Cuando estén bien impregnadas las metemos en el horno, según mi paquete eran 12 minutos y yo lo acabé poniendo 18... Mirad vuestro paquete y id mirando cómo están, a la que hayan cogido color, ¡están listas!