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Suave y aromática...

Hoy han bajado un poquito las temperaturas, así que para templar el cuerpo qué mejor que una crema calentita. Es la primera vez que empleo la chirivía, había oído mucho hablar de ella pero me era un ingrediente totalmente desconocido, y me ha encantado en esta crema, para mi gusto una de las más ricas que he hecho.

La chirivía es de consumo poco habitual en España, sin embargo aquí es muy apreciada tanto por su sabor como por su contenido en fibra. Se toma incluso cruda y rallada en ensalada, horneada en bastones, gratinada. Hoy la he combinado con otras hortalizas para realizar una crema exquisita.#sopas#cocinademercado

Este es un plato rico , sano y saludable y suele gustar a todo el mundo y se puede tomar para comer o para cenar

Lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar la crema a nuestro gusto. Esta crema de verduras es una receta muy fácil, rica y sobre todo saludable.

Esta crema se prepara en tan solo media hora y gracias a su sabor dulce, a los niños les gusta. Ideal para primer plato en comidas y cenas de invierno.

Una crema rica y saludable que se hace en media hora.

Llegó el tiempo otoñal y, en mi cocina, las primeras cremas de verduras que apetecen tanto en esta época del año. Se pueden usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación es buena - y es una magnífica forma de utilizar restos de verduras que están ya un poco cansadas. Sea la que sea la combinación, hay algunos ingredientes que agrego sí o sí: Apio (cuando compro apio, lo corto en trozos y luego los guardo en el congelador y voy sacando para guisos y cremas), cúrcuma, jengibre, laurel y también una cucharada de miso que aporta omega-3, proteínas y aminoácidos y le da un toque interesante al sabor de la crema. Suelo tener caldo casero en el congelador - de pollo que hago con la carcasa, o vegetal de haber hecho verduras al vapor o hecho con las pieles y/o cáscaras de verduras. Esta crema la hice con caldo de pollo. Si no tienes, pues siempre se puede recurrir a un litro de agua caliente y una pastilla de caldo de verduras o pollo. #lococinonolotiro

Esta crema de verdura está deliciosa y muy fácil de hacer!!! Espero que os guste!!! 😋😘#yosoyyo

La chirivía esta rica en potasio que ayuda en perder el exceso de volumen, tensión alta y retención de líquido en el cuerpo; es un excelente fuente de fibra que agilita el transito intestinal y mantienen el colesterol bajo control; gracias a la cantidad grande de vitamina E que contiene, esta indicada en problemas cardiovasculares; también ayuda en mantener la piel joven y proteja los ojos.