Sopa con germinado de soya y arroz

Name: Sopa con germinado de soya y arroz
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kilo Germinado de soya; 1/2 pechuga en trozos; 2 bistec de res en trozos; 1/4 de camarón cocido o crudo chico fresco; 1 litro caldo o agua (1 cubo de pollo); 3 tomates cocidos y licuados; 2 cucharadas mantequilla sin sal; 1/2 cucharadita Pimienta y ajo en polvo; 1/2 cebolla chica picada finamente; 2 ramitas perejil picado; 2 tallos pequeños de apio picado finamente; 3 cucharadas salsa de soya; 2 cucharadas salsa inglesa; 2 cucharadas jugo magui

maloac57 @cook_1585810

S.O.S Cocineros al rescaté

Sopa con germinado de soya y arroz

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Guardada

Ingredientes

1 kiloGerminado de soya
1/2pechuga en trozos
2bistec de res en trozos
1/4de camarón cocido o crudo chico fresco
1 litrocaldo o agua (1 cubo de pollo)
3tomates cocidos y licuados
2 cucharadasmantequilla sin sal
1/2 cucharaditaPimienta y ajo en polvo
1/2cebolla chica picada finamente
2 ramitasperejil picado
2 tallospequeños de apio picado finamente
3 cucharadassalsa de soya
2 cucharadassalsa inglesa
2 cucharadasjugo magui

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla colocar al fuego y poner la mantequilla ya caliente colocamos el pollo en trozos, la carne y los camarones dejamos sofreír muy bien por lo menos 15 min. o hasta que el pollo ya esté cocido.
2

En seguida colocamos la cebolla picada, el apio, la pimienta y el ajo. Y dejamos de 5 a 10 min sofreír bien.
3

Agregaremos las salsas soya, inglesa y jugo magui. Revolvemos muy bien y después de unos minutos ponemos el tomate licuado. Y esperamos otros 5 min. y ponemos el agua o el caldo y dejar hervir. Podemos tapar la olla
4

Una vez que ya hirvió, colocamos el germinado de soya. Y dejaremos hervir nuevamente por unos 5 a 10 min. Y sazonamos con sal.
5

Yo lo acompañe con tostadas y un arroz amarillo con zanahoria y papas.