Ensalada multicolor

Name: Ensalada multicolor
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 lechuga; 1 zanahoria; 2 remolachas; 200 gramos tomates cherrys; 100 gramos pasas de uvas negras o rubias sin semillas; 100 gramos dátiles sin carozo; aceitunas negras; hojas albahaca; opcional 2 huevos duros

noelsterla @profgeo3

Receta muy práctica para acompañar todo tipos de carnes

Ensalada multicolor

noelsterla @profgeo3

Receta muy práctica para acompañar todo tipos de carnes

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1lechuga
1zanahoria
2remolachas
200 gramostomates cherrys
100 gramospasas de uvas negras o rubias sin semillas
100 gramosdátiles sin carozo
aceitunas negras
hojasalbahaca
opcional 2 huevos duros

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hervir las remolachas, cuando estén cocidas y frías rallarlas
2

Rayar la zanahoria.
3

Cortar los tomates cherry a la mitad colocar aceituna negra, trozo pequeño de albahaca, hacer una brochette.
4

Armar la fuente: colocar en el centro la zanahoria rallada, encima las pasas de uvas y dátiles, y las brochettes de tomates cherry, colocar la remolacha alrededor, y por último la lechuga. Opcional colocar huevos duros cortados encima de la remolacha.
5

diferentes aderezos: mayonesa con ciboulette,
6

aceite de oliva, sal, pimienta blanca, vinagre
7