trozamos el conejo

ahí ya está trozado

esto parte de los ingredientes

y los condimentos

en una olla preparamos el caldo con un caldito y azafrán ponemos a hervir, por otro lado cortamos en cubitos chiquitos la cebolla el verdeo veo morron y la zanahoria la rallamos

en una paellera con aceite de oliva ponemos las verduras cortadas el conejo y las arvejas reahogamos todo

luego desglasamos agregando un vaso de vino blanco cuando se evapora agregamos el arroz y nacaramos

luego echamos la lata de tomates cubeteados

y después el caldo hasta cubrir

cuando se seca se le puede agregar más caldo hasta que está listo el arroz también si gusta más seco o más caldoso

después servimos una porción de conejo y arroz

otra porción

y otra