Kale a mi manera

Mariela S. Albornoz
Mariela S. Albornoz @marielasusana

El plato me lo he inventado con las sobras, tenia Champiñones, pimientos verdes, alcachofas, cintas de lomo.....Yo le llamo también limpieza de nevera

Kale a mi manera

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El plato me lo he inventado con las sobras, tenia Champiñones, pimientos verdes, alcachofas, cintas de lomo.....Yo le llamo también limpieza de nevera

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Ingredientes

  1. 100 GrKale
  2. las sobras que pilles en la nevera y que estén a punto de estropearse
  3. Pimiento verde
  4. champiñones
  5. Alcachofas
  6. Cinta de lomo a tiras
  7. 1Huevo
  8. Sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Hornear el Kale aliñado con aceite y sal unos 8 minutos a 180 Grados (reservar)

  2. 2

    En un wok, con dos cucharas de aceite, freír pimientos, alcachofas, champiñones y lo que hayas pillado, sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Sofreír las cintas de lomo cortaditas y añadirlas al wok

  4. 4

    Para terminar, agregar el Kale, revolver bien y romper un huevo y servir

  5. 5

    Y Voila!!!!

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Mariela S. Albornoz
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