Pasos de la receta
- 1
En una sartén ponemos los ajos cortados a lo largo, antes de que doren, ponemos las tajadas de bacalao, en un lado, los langostinos pelados, en otra parte de la sartén y las gulas. Salamos con cuidado de que el bacalao esté bien desalado, espolvoreamos el perejil y 3 pizcas de guindilla.
- 2
Damos vuelta con cuidado al bacalao y revolvemos las gulas con los langostinos.
- 3
No hacer demasiado para que no quede seco.
- 4
Retirar y emplatar.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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(XI)Por fin habían llegado las fiestas del barrio, y por tanto mi santo; cuando era pequeña, mi padre me había contado que el barrio (por entero) celebraba mi día —pero yo sólo le creí hasta los siete años, después, aunque me lo seguía diciendo, yo le guiñaba el ojo, y le respondía que por supuesto que sí, que no podía ser de otro modo—.Además, este año había habido suerte, San José iba a ser en viernes, por lo que las fiestas iban a ser magníficas —imaginaba que nada comparado con las Fallas de Valencia (pero Valencia quedaba muy lejos)—, y este año, después de mucho suplicar, podría ir al entoldado: sola; sin su hermana y sus amigos, sin su madre y su tía —aunque sabía que las vería a todas allí—, por fin, por primera vez, iba a ir con su propia colla.Los carteles para las fiestas, no podían ser mejor, y además el tiempo acompañaba, hacía sol, y era lo que se esperaba para todos los días, como su padre decía, el invierno se marchaba y los días comenzaban a alargarse. Y para seguir subiendo su alegría y autoestima, su madre le había hecho un abrigo rojo (su color favorito) de entretiempo que le dejaba estrenar para su día. No podía estar más feliz.—Comida especial para este 19 de marzo, porque además de haber sido el Día del Padre, también ha sido Sta.Pepa... por lo que hemos estado de super celebración—#felizStaPepa#theresnomumlikemine#felizdíadelpadre#mydadmyhero#herstory
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