Estofado de costillas de cerdo
El estofado es un plato muy agradecido ya que admite todo tipo de carne (cerdo, pollo, cordero, conejo) además es muy completo y sirve como plato único.😀
Estofado de costillas de cerdo
El estofado es un plato muy agradecido ya que admite todo tipo de carne (cerdo, pollo, cordero, conejo) además es muy completo y sirve como plato único.😀
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela con un fondo de aceite de oliva sofreír el pimiento y la zanahoria.
- 2
A medio hacer incorporar los trozos de las costillas hasta que cojan color.
- 3
Echar entonces la cebolla y el ajo picadito para que todo junto se doren.
- 4
Verter el vino blanco y cuando se evapore introducir las patatas troceadas, la sal/pimienta, el tomillo limonero y el romero así como cubrir de agua.
- 5
Cocinar unos 20 minutos hasta que pinches la patata y entre el cuchillo como si fuese mantequilla.
- 6
Una vez finalizado agregar el tomate frito y envolverlo con cariño en el estofado.
- 7
Bon appétit!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Marga cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios