Sopas de tomillo"receta de post-guerra"

Name: Sopas de tomillo"receta de post-guerra"
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo tomillo; 5 dientes ajo; 2 tomates maduros; 1 cdta. sal; 10 c.c. aceite de oliva; 1 1/2 l. agua; 100 g pan duro a trozos; 1 huevo crudo. Opcional

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Facil.

Sopas de tomillo"receta de post-guerra"

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Facil.

Guardada

Ingredientes

1 manojotomillo
5 dientesajo
2tomates maduros
1 cdta.sal
10 c.c.aceite de oliva
1 1/2 l.agua
100 gpan duro a trozos
1huevo crudo. Opcional

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos el tomillo, los ajos y los tomates.
2

Lo cocemos todo junto, añadimos la sal, el aceite de oliva, los tomates con un corte en la piel y los ajos.
3

Repartimos el pan duro en los platos.
4

Colamos el caldo, pelamos los tomates. Repartimos 1/2 tomate en cada plato, 1 diente de ajo y escaldamos el pan duro
5

Opcional, podemos colocar un huevo crudo en medio del plato. Al tirar el caldo muy caliente se cuajara.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

15 de febrero de 2016 17:19

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

Comentarios

jluiscaro63 @joseluis_63051819

15 de febrero de 2016 17:26

Es un plato sencillo, humilde. Pero muy rico i saludable. No arranqueis el tomillo de raiz cortad por la parte de las hojas asi la misma planta crecera y siempre dispodremos de esta plata.

Palabra clave

Sopa Tomillo Dessert

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