Lavamos y cortamos los zapallitos, los ordenamos en la tabla y los condimentamos con una pizca de sal, condimento y orégano.

Ahora tomamos una sartén parillero y agregamos un chorrito de aceite y doramos los zapallitos por ambos lados

Y los escurrimos en un colador

Ahora en el mismo sartén agregamos los chorizos y los freímos un poquito por ambos lados

Ahora tomamos una fuente donde nos quepan los zapallitos y armamos el pastel, una capa de zapallito, una de chorizos y el queso lo deshacemos con los dedos sobre la preparación

Ahora cubrimos con los zapallitos

Y esparcemos el queso rallado sobre esta capa de zapallito y gratinamos por unos 8 minutos según lo dorado que les guste