Se corta la carne muy fina. Sal pimienta un poco de orégano un chorrito de limón y al fuego.

Se pica la cebolla y el pimiento. Se pone la cebolla al fuego con azúcar sal y pimienta cuando la tenemos en el punto deseado se le añade los pimientos hasta que se hagan y se retiran.

Tenemos picados la lechuga y el tomate calentamos un poco el pan de pita y lo abrimos

Para la salsa se pica la hierva buena muy fina el pepino y el pepinillo. En un bol se vierte el yogur la hierva buena el pepino el o los pepinillos un poco de orégano tabasco sal azúcar pimienta un poco de comino y perejil y zumo de limon se mezcla todo bien.

Ya solo tienes que rellenar el pan de pita. Lo llevas al horno para q se funda el queso y listo para servir