Puré de verduras con sobras

Name: Puré de verduras con sobras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro agua o caldo de carne; 400 gr. verduras variadas. Brócoli, calabaza, cebolla y patata; 200 c.c. muselina de all i oli. (mirad la receta de la muselina); sal; aceite de oliva picante (macerado con guindilla); tropezones; 4 quesitos

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Facil. Por no tirar la comida que nos sobro en anteriores preparaciones. Elavore este pure con un toque diferente.

Puré de verduras con sobras

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Facil. Por no tirar la comida que nos sobro en anteriores preparaciones. Elavore este pure con un toque diferente.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 litroagua o caldo de carne
400 gr.verduras variadas. Brócoli, calabaza, cebolla y patata
200 c.c.muselina de all i oli. (mirad la receta de la muselina)
sal
aceite de oliva picante (macerado con guindilla)
tropezones
4quesitos

Guardada

Pasos de la receta

1

Clocamos las verduras en una olla el litro de agua, el aceite y la sal. Dejamos cocer.
2

Tiramos el queso y dejamos cocer 10 minutos mas y añadimos la muselina de all i oli (mirar la receta de muselina de all i oli) y trituramos todo asta que este hecho pure.
3

Emplatar colocar los tropezones y un chorro de aceite de oliva macerado con guindilla.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

30 de marzo de 2016 20:48

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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