8. Caldo para sopa

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Me niego a tirar la piel del tomate porque tenga que prepararlos pelados para la ensalada. Lo mismo me pasa con la piel del calabacín. Yo lo congelo todo!!

8. Caldo para sopa

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Me niego a tirar la piel del tomate porque tenga que prepararlos pelados para la ensalada. Lo mismo me pasa con la piel del calabacín. Yo lo congelo todo!!

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Ingredientes

90 minutos
6-8 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 3 paquetitospeladuras de calabacín
  3. 3 paquetitospeladuras de tomate
  4. 2 huesosjamón
  5. 1 huesosalado
  6. 2patatas medianas
  7. 1zanahoria
  8. 3avecrem
  9. Agua

Pasos de la receta

90 minutos
  1. 1

    Pon una olla grande con agua a calentar

  2. 2

    Mete los huesos bien lavados y la pechuga de pollo

  3. 3

    Pela un par de patatas y Échalas enteras

  4. 4

    Añade una zanahoria grande. Yo las tengo limpias y congeladas

  5. 5

    Machaca 3 pastillas de avecrem y Échalas al caldo

  6. 6

    Cuecelo todo 3/4 de hora en la olla a presión

  7. 7

    Cuela el caldo y utilizalo o mételoen el congelador para cuando te haga falta

  8. 8

    Prepara masa para croquetas con la pechuga de pollo. Te propongo que uses mi receta, si quieres

  9. 9

    Aplasta las patatas y la zanahoria y enriquece el caldo con ellas. Aquí no tiramos nada

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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