Carne a la crema de mostaza y champiñones versión light

Name: Carne a la crema de mostaza y champiñones versión light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne el corte que elijan más magro; 1 bandejita de champiñones; 2 cdas mostaza; Sal; 1 diente ajo; 1 cebolla común y de verdeo; 1 taza leche descremada; 1 cda Maicena; Papas o ensalada como guarnición

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Quería comer algo así de rico pero sin dejar de cuidarme... hacer una versión Light... Y la verdad quedó riquísimo.. pocos ingredientes rápida y saludable.. acompañe con unas papitas hervidas y una ensalada de tomate aparte...

Carne a la crema de mostaza y champiñones versión light

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

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Ingredientes

1 kgcarne el corte que elijan más magro
1bandejita de champiñones
2 cdasmostaza
Sal
1 dienteajo
1cebolla común y de verdeo
1 tazaleche descremada
1 cdaMaicena
Papas o ensalada como guarnición

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Pasos de la receta

1

Vamos a cortar en trozos el corte de carne que hayan elegido puede ser un peceto lomo Paleta en lo posible el corte más magro.. colocamos en una sartén con el diente de ajo y rociamos con spray vegetal cocinamos hasta sellar bien la carne.. cuando está bien dorada le agregamos los champiñones fileteados y la cebolla picada... Seguimos cocinando
2

Aparte vamos a mezclar en un recipiente la leche fría con la maicena... íbamos a llevar al fuego mientras revolvemos hasta que espese pueden hacerlo en el microondas revolviendo cada un minuto ojo porque espesa rápido.... Una vez que logramos la salsa Blanca light.. y agregamos las cucharadas de mostaza y mezclamos bien para íntegrar
3

Volcamos esa salsa Blanca sobre la carne y cocinamos unos 5 minutitos más... Condimentar con sal y pimienta a gusto
4

Listo nuestro plato Cómo ven es muy fácil rico y lo podemos compartir con una guarnición que puede ser un arroz unas papitas hervidas una rica ensalada etcétera..

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

15 de enero de 2019 16:29

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia

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