Tallarines con salsa de pollo al disco

Name: Tallarines con salsa de pollo al disco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 2 o 3 cebollas; 1 morron rojo; 1 morron verde; 2 zanahorias; 1 kg papas; 1 kg batatas; 2 dientes ajo; 1 botella tomate triturado; 1 cajita pure de tomate; 1 caldo; oregano; laurel; pimienta; pimenton extra; sal; 1 chorrito vino tinto; agua; fideos caseros (ver receta en mi recetario)

Camii Sarli @camii33

San Salvador Entre Rios

Tallarines con salsa de pollo al disco

Camii Sarli @camii33

San Salvador Entre Rios

Guardada

Ingredientes

1pollo
2o 3 cebollas
1morron rojo
1morron verde
2zanahorias
1 kgpapas
1 kgbatatas
2 dientesajo
1 botellatomate triturado
1 cajitapure de tomate
1caldo
oregano
laurel
pimienta
pimenton extra
sal
1 chorritovino tinto
agua
fideos caseros (ver receta en mi recetario)

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero picar todas las verduras y calentar el disco
2

Colocar en el disco un chorrito de aceite y saltear las cebollas,los morrones y el ajo
3

Cuando la cebolla este transparente colocar el pollo trozado y arriba una zanahoria en rodajas y la otra rayada. Tambien poner el caldo
4

Luego de que el pollo este un poco cocido echar las papas y batatas y un poco de agua
5

Dejar unos 15min. Y condimentar y echar las salsas. Ahora si cerrar y esperar hasta que la papa y la batata esten cocidas
6

Cuando esten casi echas las papas echar el chorrito de vino, revolver y dejar que se termine de cocinar.
7

Servir con unos ricos fideos caseros y queso!