Esta receta es típica de mi tierra, (canarias), aunque es verdad que hay muchas más recetas similares. Muy buenos para que los niños coman el pescado sin protestar...en este caso, no incorporamos la cerveza y añadimos un poco más de leche.

Es una receta fácil de hacer y económica, típica de Alcoy, interior - de la montaña de Alicante; es común tomarla el día de noche buena por Navidad.Se suele presentar en muchas comidas tradicionales, como entrante con pan para mojar y un trago de vino; cuando la pones en la mesa, viene la exclamación de los asistentes " pericana que buena ".Os gustará, sobre todo al que esté acostumbrado al buen pan y le encante mojar, chuparse los dedos con aceite de oliva y el resto de ingredientes, tiene un sabor único. GXL.

Papuecas de la abuela Amalia dulces, una receta típica de la zona de GgranadaSon ideal para un desañuno o merienda con un chocolate calentito están riquisimasssssssss

Llega Sant Joan, la noche más corta, y en la zona de Alicante es típica la coca de Sant Joan dulce o salada

Para una cena entre amigos, acompañada de un pan payés o rústico tostado al horno, ideal y completa, la composición de verduras, fiambres y patatas, perfecta.Confío que os guste.Es un plato típico catalán, proviene del medio rural, la palabra viene de escalivar que significa asar a la lumbre.

La receta más típica y la que más se come en inglaterra, la sirven en todas partes a la hora de comer, una verdadera delicia, el pescado jugoso y dorado, las patatas fritas y una salsa de tomate con cerveza, merece la pena probarla.

Gefilte fish una comida ideal para Semana Santa y/o Pesaj

El fumet o caldo de pescado es el ingrediente principal con él daremos más sabor a nuestras recetas de arroces, fideos, guisos o salsas. Es esta una receta básica para tener siempre a mano.El fumet de pescado se puede congelar. Terminada la receta la receta podemos congelar el caldo que nos sobre para una próxima receta. Lo congelamos en táper o moldes de cubitos para tener raciones de caldo de forma individual.

Quiero compartir esta deliciosa receta salada que aprendí en una panadería, donde estuve de prácticas. Es una receta centenaria, típica de Monóvar.

#domino #orígenes Una receta clásica de nuestra cocina. Muy fácil de hacer.Es un estofado de diversos pescados y mariscos cocinadas al fuego en sus propios jugos, que resulta ser muy típico en las cocinas del norte del levante español. Es muy popular en la provincia de Castellon y en ciertas zonas costeras de Cataluña. La zarzuela de pescado se ha venido a denominar en algunas ocasiones como la bullabesa española. Se suele preparar con los pescados y mariscos variados recién capturados por los pescadores que han estado faenando por la zona, por regla general se suele servir recién elaborada y acompañada de una salsa denominada picada que consiste en almendras con nueces molidas hasta lograr consistencia.

Una receta muy sabrosa. Ideal para cuando no tienes demasiados ingredientes.

Una receta para los días de frío.Podemos usar otro pescado blanco, como pescada, y en vez de jamón, pollo o lo que se nos ocurra. La hierbabuena le da un toque buenísimo.