Pasta al pil pil

Name: Pasta al pil pil
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 dientes ajo; Aceite de oliva; Pasta (en este caso, fueron macarrones); 1 guindilla; 4 colas de gambón

Mascomiera @mascomiera_cooker

Cantabria

Esta receta es fruto de uno de mis atrevimientos en la cocina

Pasta al pil pil

Mascomiera @mascomiera_cooker

Cantabria

Esta receta es fruto de uno de mis atrevimientos en la cocina

Guardada

Ingredientes

3 dientesajo
Aceite de oliva
Pasta (en este caso, fueron macarrones)
1guindilla
4colas de gambón

Guardada

Pasos de la receta

1

Para el pil pil: En una sartén, poner el aceite, los ajos y la guindilla a calentar a fuego lento hasta que se doren los ajos. Dejar reposar. Repetir la operación, sin los ajos, otras dos veces más hasta el aceite espese. Reservar.
2

Cocer la pasta y en un poco de aceite, freír las colas de gambón y mezclar
3

En un vaso de batidora, verter el aceite reservado y con la batidora, batir a baja velocidad. Se hará el pil pil. Verter sobre la mezcla anterior y listo.
4

Espero que os guste.